Вино белое,сухое. Maximo Viura, Rioja, Spain.

Легкое, свежее вино с ароматом белой акации,груши, ванили и белых тостов. Хрустящая кислотность, приятное, легкое послевкусие. 

Эногастрономия:  Салаты с морепродуктами, легкие холодные закуски, белая рыба, запеченная с овощами или приготовленная на гриле. Овощное рагу. Молодые сыры торта дель касар, пекорино, манчего(semi curado).